Beste ooit Rijst Pilaf

Waarom deze rijst pilaf zo goed is
Deze rijstpilaf is zo makkelijk, maar zo heerlijk en geurig! Boterachtige rijst met verse, aromatische selderij, wortelen en peterselie, met stukjes amandelen en pittig citroensap maken dit de perfecte bijgerecht.
Mijn moeder maakt dit gerecht al zo lang als ik me kan herinneren. De warme, troostende geur van deze rijst pilaf brengt terug zo veel prachtige herinneringen, en ik weet zeker dat het zal een nietje kant in uw huishouden, ook!
Pilaf is de perfecte manier om rijst aan te kleden. De eenvoudige ingrediënten in dit recept zijn gemakkelijk te vinden (je kan ze al hebben!) en zijn een geweldige manier om je pantry nietje kick een inkeping!
Hoe maak je dit recept
Verwarm voor tot 375º F. Smelt de boter in een zware koekenpan. Voeg de rijst en koken, roeren vaak, tot lichtbruin.
Roer de kippenbouillon erdoor. Verwarm tot de bouillon kookt. Giet alles in een licht ingevette ovenschotel, dek af en bak gedurende 30 minuten.
Haal de schotel uit de oven en roer de selderij, peterselie, wortelen en in plakjes gesneden amandelen, roer de peper er door. Dek af en bak nog eens 20 minuten.
Haal uit de oven, en knijp vers citroensap over alles en roer. Garneer met gesneden amandelen, indien gewenst.
Instructies voor rijst pilaf

Top tips voor het maken
Om vegetarisch te maken, gebruik plantaardige bouillon in plaats van kippenbouillon.
Voor vegan, gebruik veganistische boter in plaats van gewone boter, evenals subbing plantaardige bouillon voor de kippenbouillon.
Wat is Pilaf?
Pilaf verwijst naar hoe het gerecht wordt bereid, dat is met bouillon in plaats van in water als traditionele rijst. Terwijl rijst pilaf is gemaakt met rijst (uiteraard), pilaf kan ook worden gemaakt met andere ingrediënten zoals tarwe of orzo. Paella, pilau en biryani zijn allemaal geëvolueerd uit pilaf.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *